协会组织的专家组成员有:青岛金诚达厨具有限公司任学宏董事长,巡视的重点是厨具选择、安全与节能改造;青岛同盛源酒店配套公司张金鹏总经理,巡视的重点是酒店配套用品的选择与成本控制;青岛宏熙灯具有限公司董爱香总经理,巡视的重点是LED灯具的采用与光效设计;青岛奥兹卡服装设计有限公司郝思嬿总经理,巡视的重点是酒店工装设计与成本控制;扬州舒尔雅酒店用品有限公司郭金坤总经理,巡视的重点是客房布草、客房一次性用品的质地与成本控制;青岛天之辰有限公司丁兴龙总经理,巡视的重点是酒店清洁设备、用品价格及清洁保养效果评估;青岛山花地毯销售公司刘澎总经理,巡视的重点是酒店地毯的维护与保养;青岛蓝宝石传媒有限公司尹韶华总经理,巡视的重点是酒店宴会厅LED屏幕灯光、灯光、音响运用节能及效果评估;梦百合科技有限公司青岛销售公司王涛总经理,巡视的重点是客房零压床垫的采用与市场体验评估。
城阳鑫江温德姆酒店张晓东总经理,即墨锦茂宾馆王嬿总经理,金沙滩希尔顿酒店梁欣总经理热情地接待了巡视组,并安排专人陪同专家巡视组从大堂、客房、(洗衣房)、餐厅、厨房、宴会厅到会议室进行了全面的巡视,最后与周边的酒店总经理一起进行了座谈交流。
城阳组有鑫江温德姆酒店、复盛大酒店、丹顶鹤大酒店、快通大酒店、紫荆园大酒店、润春来大酒店、广业锦江大酒店、世园寒轩酒店等8家酒店总经理参加了座谈交流。
即墨组有锦茂宾馆、希尔顿逸林酒店、金麒玉麟温泉酒店、平度宾馆等4家酒店总经理参加了座谈交流。
开发区组有金沙滩希尔顿酒店、康大豪生大酒店、宏运大酒店、董家口大酒店、胶南国旅酒店等5家酒店总经理参加了座谈交流。
通过巡视,专家组反映出的突出问题主要有:楼道地毯需定期梳理问题,客房石材返锈处理问题,洗碗间使用84洗消液应注意的问题,宴会厅LED屏的专业防火设备配备及安全问题,灯光光效乱的问题,一次性消耗品包装差问题,大瓶装洗发沐浴液所存在的三无产品风险问题,地毯应强制吸尘的保养问题,走廊石材与室内地毯落差处理问题,酒店服装三件套改作两件套问题,餐厅宝宝椅质地太轻所潜在的隐患问题,厨房地面防滑以解决员工因紧张而疲劳的问题,如何提升网评分数问题,等等。
专家们还介绍了可为酒店节能降耗增值的新产品,如:智能商用灶,可节约燃气45%,并且可免费为酒店安装,以节约的费用分成付款;订制希努尔西装,可终生免费干洗;免费提供防压床垫、枕头,提升顾客体验舒适度,以收入分成付费;PA人员的清洁知识培训;提升网评分数的新营销方案等等。
巡视座谈取得了初步成效,受到了酒店老总和专家组专家们的认可和赞杨。
协会将于5月份组织专家组到市内酒店进行巡视座谈,以为酒店提供有效的节能降耗增值服务。协会还将于适当时机组织PA人员清洁知识培训,请专家专题演讲酒店地毯、石材、家具等设施设备的清洁保养知识,合理使用清洁用品,延长酒店设施设备的寿命;协会还将组织新营销方案培训,破解网评分数的困扰,帮助酒店提升网评分数,树立良好外部形象。
(协会秘书处)